Notre approche
Les produits alimentaires sont à la base de notre entreprise; nos propriétaires de restaurant ont pour passion de servir aux invités des aliments sains, de grande qualité et savoureux dont ils se régaleront tous les jours. Les domaines d’intérêt du pilier Les produits alimentaires sont la salubrité alimentaire, l’amélioration des choix, de la nutrition et de la transparence, et les ingrédients véritables. Nos engagements et nos progrès dans chacun de ces domaines sont résumés dans le tableau de bord ci-après.
Salubrité alimentaire:
Pour servir à nos invités des aliments qu’ils aiment, il faut en premier lieu leur servir invariablement des aliments en lesquels ils peuvent avoir confiance. La salubrité alimentaire est au sommet de nos priorités chez Restaurant Brands International. La salubrité alimentaire est gérée de façon proactive au moyen de notre programme d’assurance de la qualité des aliments à l’avant-garde de l’industrie, lequel prévoit notamment des vérifications rigoureuses des fournisseurs et des restaurants pour assurer la conformité aux lignes directrices et aux politiques en matière de salubrité alimentaire. Nous travaillons également avec des intervenants de l’industrie, du milieu universitaire et des organismes de réglementation pour faire progresser les normes et les pratiques en matière de salubrité alimentaire à l’échelle mondiale.
Amélioration des choix, de la nutrition et de la transparence:
Il est important que les invités se sentent en confiance à l’égard de nos produits alimentaires. Notre équipe de nutritionnistes et de professionnels de l’innovation alimentaire est à l’origine de notre stratégie visant à offrir aux invités des options de menu équilibrées et à leur fournir l’information nécessaire pour qu’ils puissent choisir de façon éclairée les repas qui correspondent à leur mode de vie individuel.
Ingrédients véritables:
Nous croyons que les repas abordables devraient également inclure des ingrédients de grande qualité, et il est plus important que jamais pour nos invités de savoir que nos ingrédients sont sains, simples et accessibles. Pour nous, les ingrédients véritables sont les ingrédients dont les colorants, les arômes ou les agents de conservation ne proviennent d’aucune source artificielle. Voilà pourquoi nos marques s’efforcent d’éliminer les ingrédients de sources artificielles des produits alimentaires offerts sur nos menus.
